गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन का महत्व काफी हद तक बढ़ जाता है। भ्रूण को वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व उनके पोषण से प्राप्त होते हैं।
स्वस्थ गर्भावस्था और सुरक्षित प्रसव के लिए गर्भवती महिलाओं को सभी विटामिन और पोषक तत्व लेने की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था के दौरान सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए फल एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
गर्भवती होने पर अधिकांश फल खाने के लिए स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। फिर भी, कुछ ऐसे हैं जिनसे पूरी तरह बचना चाहिए। हमने यहां उन फलों की एक सूची तैयार की है जो गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त हैं।
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गर्भावस्था के दौरान फल क्यों महत्वपूर्ण हैं?
कनाडा में बाल विकास के विशेषज्ञों ने गर्भावस्था के दौरान फलों के महत्व के संबंध में एक दिलचस्प खोज की है। उन्होंने खुलासा किया कि गर्भावस्था के दौरान अधिक फल खाने वाली माताओं से जन्मे शिशुओं का बेहतर विकास हुआ। ये परीक्षण तब किए गए जब बच्चे 12 महीने के थे।
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आपके आहार में अधिकांश फल शामिल होने चाहिए, जो अपने उच्च विटामिन, फाइबर और खनिज सामग्री के माध्यम से माँ और विकासशील बच्चे को पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। फल कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वे निम्नलिखित तरीकों से सेवा करते हैं:
- गर्भवती महिलाएं कुछ फलों से बीटा-कैरोटीन प्राप्त कर सकती हैं। यह ऊतक और कोशिकाओं के विकास के लिए आवश्यक है। वे भ्रूण में मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास के लिए अच्छे हैं।
- कुछ फलों से आपको विटामिन सी मिलता है. यह शिशु के दांतों और हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है। महिलाओं को इस विटामिन के उचित स्तर की आवश्यकता होती है। यह गर्भावस्था के दौरान आवश्यक महत्वपूर्ण तत्व आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है।
- गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड और एक अन्य महत्वपूर्ण विटामिन कई फलों में मौजूद होता है। यह अधिकांश फलों में मौजूद होता है और भ्रूण में रीढ़ की हड्डी और मस्तिष्क के विकास संबंधी असामान्यताओं से बचाता है।
- उच्च फाइबर वाले फल कब्ज और बवासीर में सहायता करते हैं जबकि उच्च आयरन वाले फल एनीमिया को रोकने में मदद करते हैं।
- आपके शरीर की कोशिकाओं में द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन पोटेशियम पर निर्भर करता है। फलों के माध्यम से पर्याप्त पोटेशियम का सेवन गर्भावस्था के दौरान अक्सर होने वाली पैर की ऐंठन को रोकने में मदद कर सकता है।
गर्भावस्था के दौरान कौन सा फल उपयोग के लिए सर्वोत्तम है?
1. एवोकैडो
मलाईदार हरा फल फोलेट और विटामिन बी6 से भरपूर होता है। ये दोनों बच्चे के मस्तिष्क और ऊतकों को सामान्य रूप से विकसित होने में मदद करते हैं, गर्भवती महिलाओं को मॉर्निंग सिकनेस को नियंत्रित करने में भी यह मददगार लगता है।
यह अच्छे मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक स्वादिष्ट स्रोत है। फलों और सब्जियों में विटामिन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए माँ को इन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। एवोकाडो में वसा की मात्रा अधिक होने के कारण, गर्भवती महिलाएं लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कर सकती हैं।
2. तरबूज
तरबूज जैसे फल अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होते हैं। विटामिन ए, बी6 और सी की उच्च सांद्रता मौजूद होती है। इसके अतिरिक्त, पोटेशियम ऐंठन में मदद करता है। इसमें मैग्नीशियम शामिल है, जो मांसपेशियों को शांत करने और समय से पहले संकुचन से बचने में मदद करता है। तरबूज खाने से मॉर्निंग सिकनेस, डिहाइड्रेशन और हार्टबर्न के लक्षणों में मदद मिल सकती है।
3. केला
केला कई कारणों से गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे अच्छा फल है। यह फोलेट, विटामिन सी, विटामिन बी6, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर है। जहां विटामिन बी6 आपके सोडियम स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, वहीं फोलेट भ्रूण को न्यूरल ट्यूब असामान्यताओं से बचाता है। जिन गर्भवती महिलाओं में तरल पदार्थ का स्तर असंतुलित होता है, उन्हें मतली और उल्टी का अनुभव हो सकता है, लेकिन केले में मौजूद उच्च मैग्नीशियम सांद्रता एक अच्छा तरल संतुलन सुनिश्चित करती है। सामान्य तौर पर, आपकी पहली तिमाही के दौरान प्रतिदिन एक केला खाने की सलाह दी जाती है।
4. सेब
सेब में विटामिन सी और फाइबर जैसे काफी फायदेमंद पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इनमें प्रीबायोटिक फाइबर पेक्टिन भी शामिल है। यह पोषक तत्व पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है। गर्भवती महिलाओं को बच्चे और मां दोनों के विकास के लिए स्वस्थ आंत की आवश्यकता होती है।
5. संतरे
जिन गर्भवती महिलाओं को मॉर्निंग सिकनेस जैसी समस्या होती है, उन्हें अपने आहार में संतरे को शामिल करना चाहिए। उन्हें संतरे खाने से बहुत राहत मिलेगी, जो खट्टे और मीठे दोनों तरह के होते हैं। विटामिन सी से भरपूर और हाइड्रेटिंग, संतरे एक शानदार फल विकल्प हैं। संतरे में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा आपके और आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में योगदान करती है।
6. कीवी
कीवी फोलिक एसिड का प्राकृतिक स्रोत है। यह प्रसवपूर्व विकास संबंधी असामान्यताओं को रोकने में सक्रिय भूमिका निभाता है। कीवी गर्भवती महिलाओं को आयरन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में भी मदद करता है, जो यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि मां का रक्त उसके बच्चे को पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करता है।
7. जामुन
आपको और आपके बच्चे को जामुन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और फोलेट से काफी फायदा हो सकता है। जामुन इंद्रधनुषी रंगों में आते हैं, और आपको उन सभी को आज़माना चाहिए क्योंकि उन सभी में अलग-अलग विटामिन प्रोफाइल होते हैं।
गर्भावस्था के दौरान जोखिम मुक्त फल आहार के लिए दिशानिर्देश
स्वस्थ रहने और किसी भी संक्रमण या बीमारी से बचने के लिए, आपको ताजे फल और सब्जियां खाने या तैयार करने से पहले कुछ सुरक्षा सावधानियों का पालन करना चाहिए। पसंद करना:
- रसायनों और कीटनाशक अवशेषों के सेवन की संभावना को कम करने के लिए, जैविक फल चुनें।
- इन्हें बहते पानी से अच्छी तरह धो लें।
- प्रभावित क्षेत्रों को स्क्रब ब्रश से हटा दें क्योंकि वे बैक्टीरिया का घर हो सकते हैं।
- इसकी जगह कच्चे फल खाएं। खाने से ठीक पहले, उन्हें काट लें।
- मौसमी फलों का भण्डारण करें।
- ताजे फलों को लंबे समय तक पानी में भिगोने से बचें।
निष्कर्ष
गर्भावस्था के दौरान फलों से भरपूर आहार से आपको और आपके बच्चे दोनों को लाभ होगा।
जमे हुए या डिब्बाबंद फल ताजे फल जितने ही अच्छे होते हैं।
बस यह सुनिश्चित करें कि डिब्बाबंद या जमे हुए प्रकार के खाद्य पदार्थों में कोई चीनी न मिलाई गई हो। यदि आपके पास अपने गर्भवती आहार के बारे में कोई प्रश्न या चिंता है, तो अपने डॉक्टर से बात करें।
पूछे जाने वाले प्रश्न
1. गर्भावस्था में फल की क्या भूमिका होती है?
गर्भावस्था के दौरान फल विटामिन और खनिजों का एक आवश्यक अनुपात प्रदान करते हैं। ये शिशु की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। अधिकांश फल फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ए और सी और फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। और गर्भवती महिलाओं को बच्चे को जन्म देने तक इन सभी की आवश्यकता होती है।
2. क्या गर्भवती होने पर सभी फल खाना सुरक्षित है?
गर्भवती महिलाओं को विशेष रूप से कुछ फलों से परहेज नहीं करना चाहिए। लेकिन महिलाओं को पोर्शन कंट्रोल का महत्व समझना चाहिए। अन्य फलों में बहुत अधिक चीनी होती है, और अन्य फल उत्पाद, जैसे जूस और सूखे मेवे, अक्सर अपने ताजे समकक्षों की तुलना में बहुत अधिक चीनी और कैलोरी शामिल करते हैं।
3. कौन सा फल मॉर्निंग सिकनेस में मदद कर सकता है?
यहां तक कि जब कुछ भी बाकी नहीं रहता, तब भी कुछ गर्भवती महिलाएं दावा करती हैं कि तरबूज मॉर्निंग सिकनेस के लिए सबसे अच्छा फल है। स्वादिष्ट और ताज़ा होने के अलावा, इसमें सीने की जलन से राहत देने वाले और सूजन कम करने वाले गुण भी होते हैं, और इसमें मौजूद खनिज मांसपेशियों की ऐंठन से बचने में मदद कर सकते हैं।